
Eu não sei você, mas eu adoro chocolate!!! Pra mim, chocolate e sorvete são minhas sobremesas favoritas. Na verdade, comer um sorvete de chocolate, cheinho de pedacinhos de chocolate dentro, seria a sobremesa perfeita para mim!
O problema é que não posso comer chocolate e sorvete o tempo todo, mesmo que esse seja um sonho que eu tenho. Então pensei que se eu pudesse misturar os dois, como um milkshake, e torná-lo saudável, eu poderia comer sem me sentir culpada.
E é exatamente por isso que estou aqui hoje, para compartilhar com você uma receita deliciosa para um milkshake saudável de chocolate. Sim! Você ouviu direito, saudável!
Eu adoro doces e ainda não cheguei ao estágio de cozinhar sem açúcar refinado, farinha, etc… Mas, sempre que posso, gosto de modificar um pouco as receitas e torná-las um pouco mais saudáveis .
Então, se você gosta de chocolate, milk-shake, e não quer arruinar a sua dieta, confira esta receita para um milkshake saudável de Chocolate, e você irá se apaixonar por ela!

Ingredientes para um Milkshake Saudável de chocolate
Banana: Eu não gosto muito de banana, mas neste milkshake ela é bem importante. Ela ajuda a dar consistência de milkshake (pois está congelada) e também ajuda a adoçar naturalmente. Eu uso 1/2 banana, então você quase não sentirá o gosto, mas se você gosta de um sabor mais forte, pode adicionar uma banana inteira.
Leite: Escolhi o leite de amêndoas porque esse é o meu favorito, mas você pode usar leite de caju, aveia, arroz ou até leite comum. Qualquer leite de sua escolha funcionará.
Cacau: Eu uso cacau porque ele dá um sabor forte e delicioso de chocolate, sem o açúcar adicionado. Você também pode usar chocolate em pó (mistura de cacau e açúcar, como o dos frades), embora este tenha um pouco de adição de açúcar.
Mel: É um ótimo antioxidante e é cheio de nutrientes. Também pode ajudar a aliviar problemas digestivos, combater infecções e até prevenir refluxo gástrico. Agora, se você estiver tentando controlar as calorias, o adoçante de Monk fruit é uma ótima opção, pois não aumenta os níveis de açúcar no sangue e não altera o sabor das coisas.
Pasta de Amendoim: É uma excelente opção para dar consistência ao shake e um toque mais rico de sabor. É também cheio de proteínas e antioxidantes. Dê preferência à manteiga de amendoim mais natural que você puder encontrar. Eu gosto de comprar um que tem apenas amendoim e sal. Você também pode usar outras manteigas de oleaginosas, como manteiga de cajú, girassol, amêndoas…
Sementes de chia/farinha de aveia/linhaça: São opcionais, mas como trazem muitos benefícios à nossa saúde e não alteram o sabor, eu sempre incluo no meu shake de chocolate.
Ok, acho que agora você sabe tudo o que precisa para fazer esse delicioso milkshake de chocolate. Vamos à receita?!
Milkshake Saudável de Chocolate
Ingredientes
- 1 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite de sua preferência)
- 1/2 banana congelada
- 1 colher de sopa de cacau (ou chocolate em pó)
- 1 colher de sopa de mel (ou outro adoçante de sua preferência)
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim (a mais natural que você puder encontrar)
- 1 colher de chá de semente de chia
- 1 colher de chá de farinha de aveia
- 1 colher de chá de linhaça
Instruções
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata em velocidade alta por aproximadamente 1 minuto.(Se sua banana não estiver congelada, acrescente aproximadamente 4 pedras de gelo antes de bater)Sirva imediatamente.Boa apetite!
beatriz says
quantas caorias tem esse shake?
Lilian Vallezi says
Oi Beatriz!
Este shake tem 300 calorias. Se você substituir o mel por um bom adoçante como monkfruit ou eritritol que são 0 calorias e não deixam gosto, ele teria 236 calorias.
Ele rende um copo bem grandão e quando tomo fico sem fome a manhã toda. Mas é claro, as pessoas são diferentes. De qualquer forma, é um shake super saudável, que fará bem ao seu corpo e irá te manter saciada por bastante tempo.
Espero que goste! Obrigada por visitar nosso site!
Abraços,
Lilian
Maria says
Vou fazer para o meu filho de 6 anos. Obrigada por compartilhar!!
Lilian Vallezi says
Oi Maria!! Obrigada pela visita! Espero que seu filho goste. O meu de 7 anos toma metade do meu copo toda vez que eu faço! 🙂
Daniela Rocha says
Acabei de fazer e amei. Delicioso e nutritivo.
Lilian Vallezi says
Que bom que gostou!!! Eu também amo esse shake. Tomo praticamente todo dia no café da manhã😋