Eu não sei você, mas eu adoro chocolate!!! Pra mim, chocolate e sorvete são minhas sobremesas favoritas. Na verdade, comer um sorvete de chocolate, cheinho de pedacinhos de chocolate dentro, seria a sobremesa perfeita para mim!

O problema é que não posso comer chocolate e sorvete o tempo todo, mesmo que esse seja um sonho que eu tenho. Então pensei que se eu pudesse misturar os dois, como um milkshake, e torná-lo saudável, eu poderia comer sem me sentir culpada.

E é exatamente por isso que estou aqui hoje, para compartilhar com você uma receita deliciosa para um milkshake saudável de chocolate. Sim! Você ouviu direito, saudável!

Eu adoro doces e ainda não cheguei ao estágio de cozinhar sem açúcar refinado, farinha, etc… Mas, sempre que posso, gosto de modificar um pouco as receitas e torná-las um pouco mais saudáveis .

Então, se você gosta de chocolate, milk-shake, e não quer arruinar a sua dieta, confira esta receita para um milkshake saudável de Chocolate, e você irá se apaixonar por ela!

Ingredientes para um Milkshake Saudável de chocolate

Banana: Eu não gosto muito de banana, mas neste milkshake ela é bem importante. Ela ajuda a dar consistência de milkshake (pois está congelada) e também ajuda a adoçar naturalmente. Eu uso 1/2 banana, então você quase não sentirá o gosto, mas se você gosta de um sabor mais forte, pode adicionar uma banana inteira.

Leite: Escolhi o leite de amêndoas porque esse é o meu favorito, mas você pode usar leite de caju, aveia, arroz ou até leite comum. Qualquer leite de sua escolha funcionará.

Cacau: Eu uso cacau porque ele dá um sabor forte e delicioso de chocolate, sem o açúcar adicionado. Você também pode usar chocolate em pó (mistura de cacau e açúcar, como o dos frades), embora este tenha um pouco de adição de açúcar.

Mel: É um ótimo antioxidante e é cheio de nutrientes. Também pode ajudar a aliviar problemas digestivos, combater infecções e até prevenir refluxo gástrico. Agora, se você estiver tentando controlar as calorias, o adoçante de Monk fruit é uma ótima opção, pois não aumenta os níveis de açúcar no sangue e não altera o sabor das coisas.

Pasta de Amendoim: É uma excelente opção para dar consistência ao shake e um toque mais rico de sabor. É também cheio de proteínas e antioxidantes. Dê preferência à manteiga de amendoim mais natural que você puder encontrar. Eu gosto de comprar um que tem apenas amendoim e sal. Você também pode usar outras manteigas de oleaginosas, como manteiga de cajú, girassol, amêndoas…

Sementes de chia/farinha de aveia/linhaça: São opcionais, mas como trazem muitos benefícios à nossa saúde e não alteram o sabor, eu sempre incluo no meu shake de chocolate.

Ok, acho que agora você sabe tudo o que precisa para fazer esse delicioso milkshake de chocolate. Vamos à receita?!