Eu não sei você, mas eu adoro chocolate!!! Pra mim, chocolate e sorvete são minhas sobremesas favoritas. Na verdade, comer um sorvete de chocolate, cheinho de pedacinhos de chocolate dentro, seria a sobremesa perfeita para mim!
O problema é que não posso comer chocolate e sorvete o tempo todo, mesmo que esse seja um sonho que eu tenho. Então pensei que se eu pudesse misturar os dois, como um milkshake, e torná-lo saudável, eu poderia comer sem me sentir culpada.
E é exatamente por isso que estou aqui hoje, para compartilhar com você uma receita deliciosa para um milkshake saudável de chocolate. Sim! Você ouviu direito, saudável!
Eu adoro doces e ainda não cheguei ao estágio de cozinhar sem açúcar refinado, farinha, etc… Mas, sempre que posso, gosto de modificar um pouco as receitas e torná-las um pouco mais saudáveis .
Então, se você gosta de chocolate, milk-shake, e não quer arruinar a sua dieta, confira esta receita para um milkshake saudável de Chocolate, e você irá se apaixonar por ela!
Ingredientes para um Milkshake Saudável de chocolate
Banana: Eu não gosto muito de banana, mas neste milkshake ela é bem importante. Ela ajuda a dar consistência de milkshake (pois está congelada) e também ajuda a adoçar naturalmente. Eu uso ½ banana, então você quase não sentirá o gosto, mas se você gosta de um sabor mais forte, pode adicionar uma banana inteira.
Leite: Escolhi o leite de amêndoas porque esse é o meu favorito, mas você pode usar leite de caju, aveia, arroz ou até leite comum. Qualquer leite de sua escolha funcionará.
Cacau: Eu uso cacau porque ele dá um sabor forte e delicioso de chocolate, sem o açúcar adicionado. Você também pode usar chocolate em pó (mistura de cacau e açúcar, como o dos frades), embora este tenha um pouco de adição de açúcar.
Mel: É um ótimo antioxidante e é cheio de nutrientes. Também pode ajudar a aliviar problemas digestivos, combater infecções e até prevenir refluxo gástrico. Agora, se você estiver tentando controlar as calorias, o adoçante de Monk fruit é uma ótima opção, pois não aumenta os níveis de açúcar no sangue e não altera o sabor das coisas.
Pasta de Amendoim: É uma excelente opção para dar consistência ao shake e um toque mais rico de sabor. É também cheio de proteínas e antioxidantes. Dê preferência à manteiga de amendoim mais natural que você puder encontrar. Eu gosto de comprar um que tem apenas amendoim e sal. Você também pode usar outras manteigas de oleaginosas, como manteiga de cajú, girassol, amêndoas...
Sementes de chia/farinha de aveia/linhaça: São opcionais, mas como trazem muitos benefícios à nossa saúde e não alteram o sabor, eu sempre incluo no meu shake de chocolate.
Ok, acho que agora você sabe tudo o que precisa para fazer esse delicioso milkshake de chocolate. Vamos à receita?!
📖 Recipe / Receita
Milkshake Saudável de Chocolate
Ingredientes
- 1 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite de sua preferência)
- ½ banana congelada
- 1 colher de sopa de cacau (ou chocolate em pó)
- 1 colher de sopa de mel (ou outro adoçante de sua preferência)
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim (a mais natural que você puder encontrar)
- 1 colher de chá de semente de chia
- 1 colher de chá de farinha de aveia
- 1 colher de chá de linhaça
Instruções
- Coloque todos os ingredientes em um liquidificador e bata em velocidade alta por aproximadamente 1 minuto.(Se sua banana não estiver congelada, acrescente aproximadamente 4 pedras de gelo antes de bater)Sirva imediatamente.Boa apetite!
Notas
Todas as informações nutricionais acima são baseadas em cálculos de terceiros e devem ser consideradas estimativas. O conteúdo nutricional pode variar de acordo com as marcas utilizadas, métodos de medição, tamanho das porções, substituições, ingredientes opcionais, etc. Simple Living Recipes não se responsabiliza por qualquer erro de cálculo ou informação na tabela nutricional ou na receita.
José Vieira says
Eu tive um AVC, fiz essa receita hoje com a minha T.O. Ficou muito boa.
Lilian Vallezi says
Olá sr. José!
Que bom que gostou da receita! É sempre muito bom ter uma alimentação saudável.😊
Temos muitas outras receitas saudáveis! Espero que goste!
Lilian
Ana Cristina says
Ao invés de cacau, ficaria bom se colocasse morangos congelados?
Lilian Vallezi says
Olá Ana Cristina!
Eu tenho uma receita de vitamina de morango se você gosta de bebidas com morango. Naquela receita você pode usar morangos congelados. Aqui está o link https://simplelivingrecipes.com/pt/vitamina-de-morango-saudavel/
Espero que goste!
Beijos
Graziela Wink says
Maravilhoso! E sacia bastante.
Lilian Vallezi says
Que bom que você gostou Graziela! Eu também adoro esse shake! Fico a manhã inteira sem fome quando tomo ele. Obrigada pela visita!😘
Daniela Rocha says
Acabei de fazer e amei. Delicioso e nutritivo.
Lilian Vallezi says
Que bom que gostou!!! Eu também amo esse shake. Tomo praticamente todo dia no café da manhã😋
Maria says
Vou fazer para o meu filho de 6 anos. Obrigada por compartilhar!!
Lilian Vallezi says
Oi Maria!! Obrigada pela visita! Espero que seu filho goste. O meu de 7 anos toma metade do meu copo toda vez que eu faço! 🙂
beatriz says
quantas caorias tem esse shake?
Lilian Vallezi says
Oi Beatriz!
Este shake tem 300 calorias. Se você substituir o mel por um bom adoçante como monkfruit ou eritritol que são 0 calorias e não deixam gosto, ele teria 236 calorias.
Ele rende um copo bem grandão e quando tomo fico sem fome a manhã toda. Mas é claro, as pessoas são diferentes. De qualquer forma, é um shake super saudável, que fará bem ao seu corpo e irá te manter saciada por bastante tempo.
Espero que goste! Obrigada por visitar nosso site!
Abraços,
Lilian