Go Back
–+ servings
Sorvete de coco com doce de leite na casquinha
Lilian Vallezi

Sorvete Caseiro de Coco com doce de leite

Este sorvete caseiro de coco com doce de leite é tão gostoso e cremoso, que você jamais iria imaginar que é tão fácil de fazer e leva apenas 4 ingredientes!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Tempo de congelador 5 hours
Total Time 5 hours 10 minutes
Servings: 12
Course: Sobremesa
Cuisine: Americana, Brasileira
Calories: 283
Ingredients Method Nutrition

Ingredients
  

  • 1 lata de leite condensado
  • 240 ml de creme de leite fresco
  • 350 ml de leite de coco (ou ¾ xícara de creme de coco)
  • ½ xícara de chá de doce de leite (misture com uma colher de sopa de leite se o doce for muito grosso)

Method
 

  1. Coloque uma forma de pão de 23x12cm no freezer, ou algum pote com tampa que caiba a quantidade de sorvete que será feita.
    Em uma tigela grande, misture o leite condensado com o leite de coco (ou creme de coco). Reserve.
    Com a ajuda de uma batedeira, bata o creme de leite fresco em velocidade média-alta, até virar chantily, cerca de 3 minutos.
    Delicadamente, despeje a mistura de leite condensado com leite de coco no chantilly, e misture até incorporar bem.
    Transfira a mistura para a forma gelada e cubra com filme plástico, tocando a mistura para que não crie cristais de gelo por cima. Congele por cerca de 2 horas ou até estar com consistência de um sorvete mole. Retire do freezer e adicione o doce de leite em colheradas. Passe a ponta de uma faca de manteiga para fazer desenhos no doce de leite.
    Leve o sorvete de volta ao freezer, coberto, por mais 3-4 horas, ou até ficar completamente congelado.
    Retire do freezer cerca de 5 a 10 minutos antes de servir para facilitar a retirada.

Nutrition

Calories: 283kcal

Tried this recipe?

Let us know how it was!