Molho Ranch

Este molho Ranch caseiro vai deixar a sua salada muito mais gostosa! Ele é cremoso, saboroso, e super fácil de fazer. É só misturar que está pronto.

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Prep Time 5

Total Time 5

Servings: 24 1-colher de sopa

Course: acompanhamento

Cuisine: Americana

Calories: 32

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

½ xícara de chá de maionese
½ xícara de chá de iogurte grego (natural/sem sabor)
½ xícara de chá de buttermilk caseiro (½ xícara de leite + ½ colher de sopa de vinagre branco)
1 colher de chá de endro (também conhecido como aneto/dill) desidratado
1 colher de chá de salsinha desidratada
1 colher de chá de ciboulette ou cebolinha desidratada
½ colher de chá de alho em pó (ou molho de alho)
¼ colher de chá de sal
½ colher de chá de suco de limão (ou vinagre branco)
Pimenta a gosto

Method

Misture tudo em uma tigela até ficar bem homogêneo.
Prove e adicione mais sal, suco de limão, ou ervas, de acordo com sua preferência.
Mantenha em um pote fechado, na geladeira.

Nutrition

Calories: 32kcal

Notes

Caso queira usar ervas frescas, você pode fazer a substituição nesta proporção:

1 colher de chá de erva seca = 1 colher de sopa de erva fresca bem picadinha.

A validade será de aproximadamente 4 dias na geladeira, utilizando ervas frescas e aproximadamente 2 semanas utilizando ervas desidratadas. *Veja as observações na seção de "validade" deste post.*

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Eu não aconselho o uso de alho fresco, porque o sabor vai ficando cada vez mais forte enquanto fica na geladeira. Se você não tiver alho em pó, utilize o molho de alho.

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