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derramando calda de laranja sobre uma fatia de bolo de laranja em um prato

Bolo de laranja com casca de liquidificador

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Este bolo de laranja com casca e tudo é feito no liquidificador e fica maravilhoso! Super fácil de fazer e uma delícia! Você nem precisa de batedeira. É simples, rápido e fica super fofinho.
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Prep Time 7 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 10
Course: café da manhã
Cuisine: Brasileira
Calories: 400
Ingredients Method Nutrition

Ingredients
  

Para o bolo
  • 1 laranja (grande) cortada em 4 partes (remova os caroços e a parte branca do meio. Mantenha a casca)
  • 4 ovos
  • ½ xícara de chá de óleo vegetal
  • 1 ⅔ xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinho de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a calda de laranja
  • 4 colheres de sopa de suco de laranja
  • raspas de casca de laranja
  • 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro

Method
 

Para fazer o bolo
  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  2. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio.
  3. No liquidificador, adicione os pedaços de laranja, óleo e ovos. Bata bem até ficar bem homogêneo, cerca de 3 minutos.
  4. Abra o liquidificador e adicione o açúcar. Bata por mais 1 minuto.
  5. Despeje a mistura em uma tigela e, com um fuê, agregue a farinha e o fermento em pó à mistura. Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 30 minutos (O bolo cria uma casquinha dourada).
  6. Aguarde o bolo amornar um pouco antes de remover da forma.
  7. Cubra com a calda.
  8. Vire o bolo ao contrário, caso queira um aspecto mais rústico.
Para fazer a calda
  1. Em uma tigela, adicione o suco de laranja e o açúcar de confeiteiro. Mexa com fuê pequeno ou colher, até todo o açúcar dissolver no suco.
  2. Regue o bolo com esta calda após desenformado.

Nutrition

Calories: 400kcal

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