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–+ servings
arroz de forno na travessa com um colherada sendo retirada.
Lilian Vallezi

Arroz de Forno Simples

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Este arroz de forno simples é feito com sobras de arroz. Ele é fácil, delicioso e fica super cremoso. Sua família vai adorar!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6
Course: acompanhamento, Prato Principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 679
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Para o creme
  • 220 gramas de requeijão cremoso (ou cream cheese)
  • 200 ml de leite
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • ½ colher de chá de mostarda (regular ou Dijon)
  • sal e pimenta a gosto
Para a mistura de arroz
  • 5 xícaras de chá de arroz cozido
  • 200 gramas de queijo muçarela ralado
  • 100 gramas de presunto cortado em tirinhas
  • 200 gramas de milho
  • 1 cenoura, ralada
  • 1 tomate, picado
  • ¼ xícara de chá de salsinha picada
Cobertura
  • 100 gramas de muçarela ralada
  • orégano a gosto

Method
 

  1. Adicione o requeijão e o leite a uma tigela e misture bem. Depois adicione o ovo, a gema, mostarda, sal e pimenta. Misture até ficar homogêneo.
  2. Em uma tigela separada coloque todo o arroz. Adicione o queijo, presunto, legumes e salsinha. Misture tudo.
  3. Adicione o creme preparado à mistura de arroz e mexa bem até o creme envolver todo o arroz.
  4. Transfira o arroz para uma travessa untada com óleo ou manteiga, cubra com a muçarela ralada que sobrou e salpique orégano. Leve ao forno a 180ºC até aquecer bem e derreter o queijo. Sirva assim que tirar do forno.

Nutrition

Calories: 679kcal

Notes

  • Adicione mais mostarda ao creme se você gosta de um sabor de mostarda mais acentuado.
  • O presunto e os legumes podem ser substituídos. Leia o post para mais ideias.

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